В началото бе Хлябът…

От векове хлябът е базова необходимост и екзистенциална потребност. Основа на битието и върховен израз на човешка споделеност.

В днешно време хлябът и процесът по неговото създаване се ползват успешно като терапия, в която се срещат създаването/творчеството и споделянето на знания, научаването на занаят и съпреживяването на емоции, докосването до традициите и медитацията. И тази среща е естествена, непринудена, лечебна.

Хлябът е израз на почит и преклонение, дар от Бога. С него е свързана сакралната обредност на българина през вековете за важни моменти от неговия живот при  социализацията му в социума.

Дори днес, в съвремието, хлябът продължава да носи със себе си символиката на старите обреди и ритуали – посрещаме скъпи гости с хляб и сол/мед; на току-що проходилото дете търкулваме питка-прощъпулник; с птиците споделяме трохите; над главите на младоженците разчупваме пита; на кръстниците носим кравай…

Затова сложихме началото на нашето социално предприятие именно с хляба. Започнахме с обученията още преди да устроим помещението, за което ни помогна „Хлебната къща“ в Габрово и им благодарим от сърце.

В галерията по-долу можете да усетите част от атмосферата по време на обученията.